Русские крестьяне из хлебных корок делали хлебный квас. Хлебный квас имеет приятный вкус и обладает тонизирующими свойствами благодаря содержащимся в нём экстрактивным веществам и продуктам брожения.
Состав продукта: мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, сахар, соль пищевая, дрожжи прессованные, тмин.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: Углеводы, г. – 45,7 Белки, г. – 6,9 Пищевые волокна, г. – 8,4 Калорийность, ккал. – 226
Срок хранения: не более 3 суток
Назад в раздел