В средневековой Европе хлеб служил не только основой пищи, но и был частью сервировки стола. При стандартной сервировке на стол клались куски чёрствого хлеба размером примерно 15 см на 10 см, которые служили тарелками, и могли к тому же впитывать влагу.
Состав продукта: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, солод ржаной ферментированный, сахар-песок, дрожжи прессованные, соль пищевая «экстра», улучшитель хлебопекарный.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: Углеводы, г. – 56,26 Белки, г. – 8,38 Жир, г. – 3,41 Пищевые волокна, г. – 2,96 Калорийность, ккал – 294
Срок хранения: не более 3 суток
Назад в раздел